Metsäpuutarha

Metsäpuutarha on viljelytapa, jossa hyötykasveja viljellään metsäekosysteemejä jäljitellen. Se on sekaviljelyn pisimmälle viety muoto, joka muistuttaa eniten luonnollista ekosysteemiä. Tästä syystä metsäpuutarha on kestävin, helppohoitoisin ja ekologisin tapa kasvattaa myös hyötykasveja.

Metsäpuutarhan tarkoituksena on tuottaa mahdollisimman suuri sato mahdollisimman pienellä työpanoksella. Kun metsäpuutarha on kasvanut täyteen mittaansa, se hoitaa melkeinpä itse itsensä.

Metsäpuutarhassa oleellista on kasvillisuuden kerroksellisuus. Kerrokset voivat koostua esimerkiksi hedelmäpuista, marjapensaista ja perennoista. Metsää muistuttavassa hyötypuutarhassa viihtyvätkin erityisesti monivuotiset vihannekset, yrtit, hedelmäpuut sekä marjapensaat.